viernes, diciembre 28, 2007

EL FIN DE AÑO


EL FIN DE AÑO

Estamos a las puertas de un nuevo año: El 2008. No sabemos que nos traerá, ni como nos irá, pero de lo que sí estamos seguros es que lo vamos a celebrar.
Cierto es que estamos ya con la panza llena de tanto comer y casi con los bolsillos vacíos de tanto comprar, pero la celebración de la fiesta de fin de año no nos la podemos perder por nada del mundo.

De cómo pasar esta noche mágica , cada uno tiene su forma y su manera, yo la pasaré con mis amigos en una excelente fiesta cubana, y por la mañana escucharé, creo entre sueños el famoso concierto de Strauss que la Filarmónica de Viena ofrece puntualmente cada 1 de enero, y que es cita tradicional y obligada en mi familia.


Pero como me gusta investigar les daré una serie de ideas de cómo lo celebran en los distintos países, por si quieren adoptar algunas de las tradiciones y adherirlas a su fiesta particular, si les quedan ganas después de la caña que se le ha dado este año a Papa Noel, que el pobre anda por esos mundos de Dios errante con sus renos con el rabo entre las piernas, creo que des estas se adelgaza fijo.


Lo esencial que se solicita en esa noche señalada es que las cosas sean vayan a mejor, el cómo hacerlo varia de un país a otro, aunque observaraán que las costumbres se solapan, y se repiten aún estando distantes en el tiempo y la distancia.



¡Mira me ha quedado como un bolero!




Hay tradiciones curiosas, y hasta algunas de las que he encontrado que me han hecho partirme el culo de la risa, imaginando que pasaría si yo lo hiciese en mi casa.

Desde la costumbre de romper cazuelas, y otros objetos de barro en algún río cercano que realizaban los antiguaos pobladores de nuestra tierra, hasta la costumbre de los griegos de quemar los zapatos viejos, para alejar los malos pasos, o el de besar a un desconocido
(a más de una de gustaría) bajo el muérdago como hacen los franceses, y cuentan que, al año siguiente se encuentra marido.

Hacer que la suerte llegue a tu morada, es uno de los fines de casi todas las costumbres de los países, desde los cercanos hasta los mas alejados, para que la suerte nos acompañe, como reza el famoso anuncio tendremos que alejar a los malos espíritus.

Una forma de hacerlo es colocarse de espaldas al umbral de tu casa y arrojar un vaso de agua serenada, o sea reposada del día anterior, a la primera persona que entre por tu puerta esa noche, al igual que los tailandeses que lanzan cubos de agua unos a otros con el deseo de atraer lluvias abundantes para el año siguiente.

Claro que esta costumbre se contrapone con la que tienen los escoceses por la cual, la primera persona que entre en una casa el primer día del año determina la suerte de la familia durante los meses siguientes.


Para tener fortuna debe ser un hombre moreno, y mucho mejor si es guapo.


Creo en este caso que le diré a mi novio, primero que entre por la casa lanzándole el agua serenada, y después que sea le primero en entrar, por lo de la suerte.



¡Digo yo!


Esa costumbre, es compartida por los vietnamitas que están muy atentos a quién es la primera persona que entra en su hogar el primer día del año, ya que traerá suerte y riqueza a la familia en los meses siguientes, cuidado a quien inviten esa noche.


En eso de alejar los malos espíritus, es coincidente lo de la limpieza, desde todos los países que se aficionan a limpiar la casa a finales de año. Esa costumbre la he podido observar en muchas de las familias españolas y ahora me doy cuenta que fíjate tú de donde viene;


Los chinos, por ejemplo limpian sus casas a conciencia dispuestos a eliminar cualquier resto de mala suerte del año que termina.


También los coreanos limpian la casa a fondo ,y queman ramas de bambú porque creen que su ruido al crepitar les asusta, a los malos espíritus.


Los vietnamitas son concurrentes en esto de la limpieza, limpian su casa de arriba abajo, sacan brillo a la cubertería de plata y saldan todas sus deudas.


En México, hay quien acostumbra a barrer la casa esa noche para que el nuevo año sólo traiga suerte "limpia".


Otros aseguran que pasearse esa noche con una maleta favorecerá los viajes en los meses siguientes.


Otros insisten en llevar ropa interior roja para hallar el amor. , Curiosamente esa costumbre tiene relación con la Bella Italia.



Para atraer la suerte, hemos adquirido una costumbre de los italianos, y es la de recibir como regalo lencería roja, que supuestamente les traerá suerte en el año que llega.

Si es cuestión de atraer la buena suerte, en algunos lugares como Roma y Nápoles son costumbre también lanzar trastos viejos por la ventana: es una forma de terminar con el pasado y expresar el deseo de empezar una nueva etapa con buen pie.


Romper la vajilla no debe de estar mal visto en Dinamarca, por lo menos el día de Año Nuevo... Los daneses ,suelen aprovechar esa fecha para demostrar a sus seres queridos cuánto les aprecian.


Y lo hacen lanzando ante sus casas los platos viejos que han ido acumulando durante el año.El número de buenos amigos que uno tenga será proporcional al montón de platos rotos que encuentre en su puerta.


En Brasil, algunos visten de blanco o saltan por encima de siete olas porque creen que eso les dará suerte, y también lanzan flores al agua mientras piden un deseo.


En Copacabana, las filhas do santo (sacerdotisas africanas) encienden velas y echan al mar barquitos cargados de regalos y flores. Que el mar se los lleve es un presagio de buena fortuna para el año que empieza.


El 31 de diciembre, los protagonistas en Colombia son los agüeros. O lo que es lo mismo, una serie de "recetas" populares destinadas a cargar las pilas con energía positiva para el año que empieza. Las hay para todos los gustos: recibir la medianoche de pie, por ejemplo, para tener suerte y salud; dar un portazo cuando suenan las doce para alejar de la casa a los malos espíritus;


Todos en esa noche pedimos deseos, hay diferentes demostraciones en las diversas latitudes del planeta.


Escuchar misa de gallo y depositar 3 monedas a la divina providencia para que no falte en ese año casa, vestido y sustento;


Para cristalizar algunos deseos hay que anotar dichos deseos en tiras de papel de china;
En color rosa para los afectos, roja para los asuntos arriesgados , morado para los cambios, amarillo para el dinero y verde para lo relacionado con la familia.


No importa dónde o con quién te pille la Nochevieja.


Para los españoles, lo que más cuenta es lograr zamparse doce uvas al ritmo de las doce campanadas que indican la llegada del nuevo año. Y es que la tradición asegura que quien complete la operación sin atragantarse tendrá suerte en los doce meses siguientes. Lo mismo creen los portugueses...


Para realizar algunos deseos al sonar las 12 de la noche, es comer las 12 tradicionales uvas, en caso de no poderlas conseguir, que se han puesto carísimas , los expertos en esta tradición afirman que las pasas pueden cumplir con la misma misión ya que son uvas secas.


En el Líbano sin embargo , se preparan doce bolitas con masa de trigo introduciéndoseles una pasa y una moneda, para luego regalarlas a 12 amigos y los beneficios regresan a quien las obsequia multiplicados por 12;Como eso de los mails que te llegan y has de enviar a no se cuantas personas ...


En China se prepara una pequeña caja a la que se le pega un espejo en el fondo, y otro en la tapa que multiplicará el dinero que en esta caja se deposite.


Nada de 12 campanadas para los Nipones . Hasta 108 veces tañen las campanas de los templos japoneses para conmemorar la llegada del nuevo año. Se trata de una tradición cuyo objetivo es liberar del mal el período que empieza:


Cada campanada hace referencia a un deseo terrenal que hay que mantener alejado.


En cuanto al papeo hay distintas tradiciones que son ,como menos diferentes;


En Rusia por ejemplo, la cena del día último del año se conforma de lechón relleno de trigo negro o ganso relleno de manzana, además en la mesa generalmente se encuentran mandarinas que son sumamente apreciadas.


A su vez en Polonia se procura consumir con la cena algunas cerezas ya que con esto se contará con buena suerte durante el nuevo año, en esta misma región se tiene la creencia que si un niño nace el día primero de enero cuando crezca se convertirá en hombre lobo, singular creencia, que no se enteren los del gobierno que les retiran la famosa “canastilla del bebe” de dos mil euracos.


En el norte de Italia y parte de Suiza los comensales a la cena de fin de año evitan comer pudín de ciruela ,ya que según las tradiciones locales el hacerlo lleva como consecuencia la pérdida de un amigo.

Los alemanes cuentan con la tradición que de dejar en el plato, hasta después de la medianoche, algunos restos de lo que se haya cenado, como una forma de asegurarse una despensa bien surtida durante el año siguiente.


Los italianos inician la "notte di Capodanno" con una tradicional cena en la que las lentejas son plato imprescindible si se quiere tener un año nuevo repleto de buena fortuna.


Y como creo que si hago tantas cosas esa noche mágica no me va a dar tiempo de dormirme, haré mía la leyenda Coreana que dice:


...Quien se quede dormido la última noche del año amanecerá con las cejas blancas al día siguiente;


Así que esa noche todos a permanecer despiertos, y con las luces encendidas de todas la habitaciones. Y poner infinidad de lamparitas, para simbolizar la victoria del bien sobre el mal, y mostrar el agradecimiento de la gente por todo lo bueno que hay en la vida.

Y como se ha de llegar a final de año haciendo amigos, y evitando los enemigos, les explicaré que en Venezuela la Nochevieja es el momento perfecto para que estrechar lazos de amistad con quienes les rodean,( sobre todo los Reales) , y para ello nada mejor que la "hallaca", un plato especial que ellos mismos preparan, para demostrarlo:


Regalarla es una forma de desear buena suerte para el año que llega. También es costumbre escribir los deseos en una carta que, ya en enero, cada uno quema para asegurarse de que nadie más pueda leerla.


Pues eso, que no se atraganten con las uvas y ¡Feliz 2008!

Angels Vinuesa




lunes, diciembre 24, 2007

22 DE DICIEMBRE :LA RADIO SONY

























22 DE DICIEMBRE: LA RADIO SONY


Los recuerdos van unidos a las situaciones que fotográficamente quedan registradas en tu disco duro para siempre, en ocasiones además de las imágenes quedan grabados los sonidos que tintinean en tus sentidos.

De la misma forma que adquirí una fobia que aún mantengo al fútbol, con el sonido del programa Carrusel los domingos por la tarde, la cantinela de los niños de San Ildefonso animaban las mañanas de todos los 22 de Diciembre desde que yo recuerde.

No sé exactamente si por aquel entonces, mi familia compraba decimos de lotería, creo que la Bruixa d’Or de Sort todavía debería estar dando vueltas con su escoba intentando encontrar ese pueblo de Lleida, y si nos tocó nunca tuve constancia de ese hecho.

En la vida suele haber objetos que permanecen a pesar de los tiempos inamovibles e impertérritos, y hay otros que desaparecen por generación espontánea sin dejar rastro de humo.

Uno de esos objetos que se ha mantenido imperturbable en el perder de los tiempos ha sido la radio Sony que tenia y tiene mi padre.

La radio es pequeña, tiene un forro de piel de color marrón oscuro, con una tirita que va de uno al otro lado para asirlo. Descubrí en esa curiosidad de niña, que dentro de esa horrible funda relucía una radio impecable en rojo por el adverso y plateado en el frente, donde se podía leer en letras doradas Sony.
Esa pequeña radio marcaría las secuencias de la historia de mi niñez y la cantinela de los niños de la lotería es una de ellas.
La pequeña radio que funcionaba a pilas, y se mantenía la mañana del 22 de Diciembre encendida encima de la mesa del comedor, nadie la escuchaban pero servia de hilo musical, que se diría ahora, por toda la casa.

El sonido del bombo al girar las bolas y las voces infantiles con la coletilla de: ..... ¡pesetas! resonaba machaconamente una y otra vez ,a pesar que cada uno andaba en sus tareas y nadie le hacia ni el mas mínimo caso .
Mucho después, la desbancó el sonido del televisor, pero nunca fue lo mismo.

Esa pequeña radio fue testigo de los cuentos “Tambor” que escuchaba al mediodía, cuando iba a comer a casa a la salida del cole, y las tardes con Elena Francis, mientras mi madre cosía, aprovechando los últimos rayos de sol junto a la ventana.

Es como si esa pequeña radio formase parte de la familia y distribuyera su compañía entre los distintos miembros por un igual sin ninguna distinción.

Tenia solo dos frecuencia AM y FM ,y un gran circulo donde sobresalía una aguja dorada que se manipulaba desde un lateral para ajustar las frecuencias y el volumen con unas ruedecitas.Simple , sencillo, nada digital.

Mi padre que siempre ha estado un poco “teniente”(sordo) se la colocaba en la oreja, costumbre que no ha abandonado jamás, a pesar de nuestras advertencias sobre el hecho de haberse inventado los auriculares.
Creo que ese detalle, nunca le interesó demasiado, y aún continua hoy en día con la radio pegada a la oreja, y aguantándola con la mano.

Es un objeto, esa radio, que está intrínsecamente unido a la personalidad de mi padre como un apéndice a su persona, y que traslada consigo cuando se va de veraneo ,o alguna excursión de esas de jubilados.

Imagino que para él, que es una persona introvertida y callada, es el único vinculo que le mantiene colgado del hilo de las noticias del día.

La radio, su periódico diario y los documentales de la 2(creo que debe ser la única persona en España que los ve, aunque todo el mundo alardea de conocerlos), son las características que definen a mi padre.

En pocas ocasiones habla, y cuando lo hace se remonta a sus hazañas vividas en la guerra civil que todos conocemos de memoria o de su llegada a Barcelona allá por la década de los sesenta cuando comenzó el flujo migratorio.

Circunstancias éstas ,que han dibujado su vida lejos de sus olivos y encinas, a los que nunca renunció, ni a su acento de tierras extremeñas, entrando en esa paradoja de ser catalán cuando visitaba su tierra y extremeño cuando volvía a Barcelona.

Muchas veces cuando le observo de soslayo, leyendo su periódico, calzado con las gafas demasiado grandes, con la pequeña Sony, y haciendo el crucigrama que religiosamente como una obligación sagrada realiza cada día , y pienso en esa vida que dejó allá entre las jaras ,y el olor a tomillo, y que cambió, por necesidad ,por al contaminación y el asfalto.

Muchos de sus silencios están condensados entre el vivir y el morir, aunque llegado a este punto creo que poco le importa ya.

Espero que la suerte les haya acompañado este año.

Felices fiestas

Angels Vinuesa

viernes, diciembre 21, 2007

HAVANA GRAFFTI "EL LIBRO DEL YOYO"


HAVANA Graffiti
EL LIBRO DEL YOYO


Desde que El Yoyo en su blog hizo el ofrecimiento de leer su libro con el compromiso de comentarlo en mi blog, sentí una curiosidad extrema sobre su contenido.
Había leído sus relatos cortos, y hasta había escrito algún que otro comentario en mi blog recomendándolo.

Cuando recibí el libro en mi domicilio me puse enseguida en marcha a leerlo con detenimiento, como cuando alguien te pide colaboración para una investigación y no deseas defraudarle.

Mi análisis del libro es desde las sensaciones, no creo que yo, aunque sea escritora, deba examinar el cómo esta escrito, sino el que dice y como lo cuenta, e intentar meterme en la piel del personaje viviendo con él esta historia de vida relatada por el Yoyo.

Las impresiones que he tenido leyendo Havana Graffiti, puedo decir que han sido encontradas y diversas. El personaje de Caramelón, el ex- boxeador, masajista y licenciado en cultura física, me ha llevado a distintos puntos de reflexión e inflexión sobre mi interior.

Desde su descripción desgarrada desde dentro de Cuba, y poco después desde fuera y dentro de la isla sin salir de ella junto con Janet la holandesa, expresa el sentir de un pueblo y describe con exactitud los olores, los sabores, pero sobre todo la luminosidad de la propia isla y de sus gentes. En ese análisis, no hay distinción. El boxeador es implacable en sus comentarios, a veces duro en sus descripciones, y demasiado objetivo, viviendo en una situación anómala y diferente a sus coetáneos aún estando dentro de Cuba.

Este personaje que transita desde el desarraigo, hasta el más profundo sentimiento, deambula a veces cogiendo atajos, aún sabiendo que ellos le traerán consecuencias trágicas en el alma, pero siendo imprescindible para la supervivencia.

Creo que ese recorrido lo hace siempre acompañado sobre los cuerpos de las mujeres que van describiendo, que conforman su mapa particular de su vida...

Son ellas, las mujeres los vehículos que le hacen salir de la isla, y colocarse en un mundo extraño, frío, e injusto.

Es un personaje entrañable que choca con su inocencia de años de dictadura, en una Europa demasiado maleada y vieja.

Siempre busca Caramelón la forma de salirse victorioso de tremenda lucha, y como un púgil utiliza sus estrategias dentro de un mundo demasiado complicado para él, utilizando aquello con lo que entrenó durante años: Su cuerpo.

Es, en ese terreno donde realmente se siente seguro, y a veces actúa como un tremendo boxeador dedicando un tiempo al estudio del contrario, y configurando la forma más idónea de ganar los combates que la vida le va poniendo en sus puños.


Es a través los cuerpos de ellas, donde desarrolla esta contrarrevolución propia.

Havana Graffiti una sacudida, un latigazo, que no deja indiferente a nadie, su vuelta a la isla y su encontronazo en la realidad refleja un ir y venir entre lo usual y lo ajeno.

Vuelve a sus orígenes para volver a escapar, viendo la imposibilidad de mover nada allí, creyendo de nuevo, sin perder las esperanzas que algo cambiará allá donde va, y encontrándose de nuevo en el muro de la incomprensión y del problema de base: La emigración.

El Yoyo, ataca de lleno y sin preámbulos generosos el problema de las personas que han de salir de un país al que aman, e intentar vivir, o quizás sobrevivir en países extraños, donde no solo la lengua es la traba, también el clima, pero sobre todo las personas.

Transita en las diferentes Europas desde el más relajado España, hasta lugares donde los documentos oficiales casi no sirven para nada, la barrera es más que visible, y el personaje trata de salir de esa pelea como puede, aunque el contrincante sea demasiado tramposo.

Se encuentra pues en uno de los países donde la disciplina es más férrea, y donde los muros aún no se han derribado, su condición de emigrante le hace estar fuera de la ley aunque este dentro de ella.

Su paso por la Madre Patria, le hace estar un poco más cerca de sus gentes, aunque sea solo por ese acercamiento a la lengua, aunque sigue confiando en personas de las que cree ,que porque son de su país no le fallarán, cuando en realidad, quienes marcan su camino siguen siendo esas diversas mujeres con las que sigue estando...

Creo que a todas ellas, él las ha amado, y en todas ellas intentaba hacer las cosas bien, a pesar de las diversidades, y de las adversidades, pone en cada de una de las relaciones, desde la de Marimar la gallega, hasta la que se convertiría en su esposa Sabine la alemana y le daría una hija, todo su esfuerzo porque las relaciones funcionasen, a pesar de la pluralidad..

Pero es cuando Caramelón, se pone a filosofar y a reflexionar sobre su isla cuando más me impresiona.

Sus disertaciones que van dibujadas por las relaciones que establece con sus parientes, su padre, su madre, pero sobre todo con su padrino, son fiel reflejo de años de pensamientos en soledad, y no son conclusiones a ligera, sino bañadas por mucha lágrimas en la distancia, y muchos gorriones pasados en la nieve. Ahí el Yoyo y Caramelón se unen en una simbiosis perfecta no sabiendo dónde acaba uno y donde empieza la ficción.

Es ahí donde reluce la problemática de los cubanos en tierras extranjeras, pero también en su propia casa, y es ahí donde resplandece el trasfondo de Havana Graffiti, o es quizás la razón fundamental que ha llevado a este negro de fina pluma a escribir este libro.

La transición de ser un cubano en la isla con identidad propia, a ser un sin papeles sin posibilidad de trabajo remunerado decente, a ser ciudadano legal pero invisible, pasando por la xenofobia o como bien relata el Yoyo la intolerancia, y llegando ser un empleado con pleno derecho a jubilación, hace que le personaje este dando tumbos como si de un ciclón tropical se tratase.

El Yoyo pone sobre la mesa, y saca a la palestra lo peor de la emigración. Una Europa demasiado vieja, maleada y viciada, para acoger a una Cuba joven y sana salida de una dictadura que les ha marcado profundamente y todas las connotaciones que ello conlleva.

Es la impotencia del que se va, y sabe que solo podrá volver como extranjero a su país, o quizás no volver, y es ese camino que les deja El que tú sabes con casi todas las puertas cerradas, solo la unión con alguna extranjera le dará el pasaporte a esa nueva vida.

Y como colofón nos deleita con ese volver a la madriguera ,y recorrer la Cuba de ahora, y darse el encontronazo de los recuerdos que siempre se idealizaron, volver a la realidad cotidiana de esa Habana de sus calles, y sus gentes y de la realidad por subsistir. Es ahí donde la desilusión llega, y Caramelón queda atrapado en el sino del que esta aquí, y del que vive allí.

Havana Graffiti no es un libro amable, ni siquiera te deja una sonrisa, es un libro escrito desde el desgarro y la realidad, un documento histórico que cuenta un trozo de vida de uno, y millones de cubanos. Havana Graffiti te deja nostalgia, porqué está escrito desde el corazón, y creo que Yoyo se dejó un trozo de alma en este libro.

Enhorabuena Yoyo, es un gran libro que todos tendríamos que leer, los de aquí y los de allá para comprender más la vida y a sus gentes. Gracias.

Angels Vinuesa

jueves, diciembre 13, 2007

¡AY.. ESOS MENUDOS!








¡AY!..... ESOS MENUDOS...

Es curioso como nuestra visión infantil sobre los acontecimientos quedan colgados en algún punto perdido de nuestra memoria, y nada de los sepamos a posteriori hace cambiar esa imagen , aunque estemos convencidos que en realidad solo se trata de un ilusión , o de una ficción.

Eso precisamente ocurre con los protagonista indiscutibles en las fiestas Navideñas, Sus Majestades los Reyes Magos, y mas tarde con Papa Noel.

Juraría sin temor a equivocarme que yo vi una noche 5 de enero, pasar por la puerta de mi habitación la capa con pintas negras de uno de ellos. Y aunque se ,que eso no era posible ,juraría delante del más pintado , que yo lo vi ,y si lo vi pues seria cierto .Aun hoy en día cierro los ojos y veo la imagen como sucedió .

Más tarde y ya cuando yo me había convertido en hacedora de sueños , recuerdo cada 5 de enero ,estar hasta las tantas envolviendo regalos , y escribir año tras año , la carta de respuesta de sus majestades , con la mano izquierda , excusándose de aquellos regalos que no habrían podido llegar , o bien premiando a mis hijas por lo buenísimas que habían sido , todo ello sellado con un gran beso del rey negro Baltasar , que se realizaba quemado el tapón de una botella de cava que hacia la funciones de tampón .

La visión que yo de niña, y después de adulta tenia sobre estos personajes, era tan fascinante y mágica que nunca se me llegó a plantear los resultados de la encuesta que mas tarde expondré.

Era tan lógico que las cosas fuesen así, y además eran inamovibles, que nunca se me pasó por la cabeza de pudiesen ser de ora forma.
Pero evidentemente los avances tecnológicos, salpican hasta los recuerdos más inocentes, y nos hacen revolvernos en esa vorágine de ordenadores y vertiginosos progresos.


Resulta que se ha realizado una encuesta en Internet, de más de 4000 niños menores de 12 años. A las conclusiones que llega ese estudio yo diría que son un fiel reflejo del siglo XXI, dicen los chiquillos que tanto a Papa Noel como a los Reyes Magos están gordos, y que deberían ir al gimnasio para poder adelgazarse, además que su dieta no debe ser muy equilibrada, no se en que basan esto y que deberían comer sano.

Al parecer eso de dejarles el pan duro y los turrones en un platito el día de la víspera de Reyes no les acaba de hacer el peso .Seria mejor dejarles un plato de acelgas y algo a la plancha...
¡Es un decir!

Estos niños son tan ingeniosos que han pensado que eso de los camellos en el caso de los Reyes Magos y el reno en el caso del gordito Papa Noel, no es lo suficientemente rápido, piensan ellos que seria mejor que cambiasen los medios de transporte: los camellos por un todo terreno y el reno por una moto de gran cilindrado, de esa forma llegarían mas aprisa en todos los hogares y los regalos estarían más a punto. Porque recorrer millones de casas con un todo terreno es mas rápido por supuesto, y ya en una moto saliendo por el hueco de la chimenea ni te digo.

Sin embargo y eso no lo acabo de entender, piensan que la vestimenta es la correcta, y que no la deberían cambiar por la camiseta y los tejanos.

Me muero de la risa solo pensar ver a Papa Noel con camiseta ajustada y unos jeans y a los Reyes ídem con sudaderas de colores y mallitas ajustadas, y los pajes haciendo la ola con sudaderas…

Desde luego no pierden el Norte y yo diría que esta generaron del siglo XXI, son eminentemente prácticas, sin dejar el glamour.

En consonancia con estas conclusiones , está la de usar el PC para enviar la archifamosa carta , o sea enviarla vía e-mail que seria mas rápido , que dársela el paje de turno que llega a la ciudad , o echarla a Correros .

Yo les propondría dos direcciones electrónicas: reyesmagos@hotmail.com , o papanoel@yahho.es , para que no se enfaden ni unos ni otros.

Si lo que deseamos es algo más privado, podríamos poner Melchorelblanco@hotmail.com , gasparelrojo@hotmail.com, o Baltasarelnegro@hotmail.com , y así todos contentos.

Voy a tener la tentación de escribirle a mi Rey, el Negro por supuesto a ese dirección de e-mail, y quien sabe igual hasta me contesta.

Angels Vinuesa

miércoles, diciembre 12, 2007

¡MÁS CAFÉ ,CAMARERO!













MÁS CAFÉ. ¡CAMARERO!;ANECDOTARIO



Los sacerdotes al papa Clemente VII

“el café es una invención de Satanás, es una trampa del diablo y los cristianos corren el riesgo de caer en ella perdiendo su alma'


El Papa Clemente VII después de probarlo:


“Esta bebida de Satanás es tan deliciosa, que sería una lástima dejar a los infieles la exclusiva de su uso. Vamos a chasquear a Satanás bautizándola y así haremos de ella una bebida auténticamente cristiana”

Si existe una anécdota que realmente me ha llamado la atención, esta fue la del rey Gustavo III de Suecia en el siglo XVIII.


Consideraba al café y al té como drogas duras por sus efectos excitantes y pensaban que tomando grandes dosis les acarrearía la muerte, así que tuvo la feliz idea de coger dos reos condenados a muerte y atiborrarles de café, lo que ocurrió es que el rey se lo cepillaron por dos disparos, los médicos murieron antes de los reos, y los beneficiados fueron los reos que murieron de viejos, imagino que con una taza de café en la mano.


Muchas veces en nuestra vida cotidiana no somos reflexivos como los artículos se introducen en nuestro vivir de cada día casi sin darnos cuenta.
Hay ejemplos sobradamente probados como el cómo se estableció en nuestra vida el tetra-bric, la compresa o el mismo teléfono movil. Imagino que no somos conscientes de los cambios hasta que hay un articulo que determinamos está normalizado e integrado en nuestra quotaniedad.

Eso mismo ocurrió en Europa cuando casi sin darle cuenta se introdujeron tres bebida no alcohólicas, el cacao traído por los españoles a partir de 1528, el té que nos transportaron los holandeses en 1610,y los venecianos el preciado café.

Ya comenté también en otro articulo anterior que también fueron los venecianos los que nos introdujeron el tenedor en nuestras mesas, pero si quieren saber más..

¡Ya saben! Lean, que nos han suspendido en lectura en relación con los europeos.
¡Que no se diga!


Y si creemos que el monopolio del petróleo es solo de algunos países, y estamos en los cierto, en el caso del café también ocurría que Arabia solo dejaba exportar el café una vez estuviera torrefactado. Lo curioso es que la única forma que el café se introdujera en Europa se debió a la plantación que se hizo en un jardín botánico el de Ámsterdam, y de allí fue exportada a otros jardines botánicos.

Ahora estamos acostumbrados a encontrar cafeterías en cada esquina, muchas veces pienso que España debe ser el país con mas bares por metro cuadrado, pero en realidad los primeros cafés o cafeterías se abrieron en Arabia, la excusa era él poder ahuyentar el sueño y poder orar por la noche, pero ¡claro!

Eso no coló, pues los feligreses que iban al cafeto, y descuidaban sus obligaciones religiosas, por lo que se cerraron todos ipso facto. en 1511.

De pasar de ahuyentar el sueño se pasó en Turquía a abrir el café para intectuales, y ya pueden imaginar esos cafés llenos de alfombras y sofás, costumbre que ha arraigado en los siglos con los famosos cafés donde se reunían intelectuales, filósofos, escritores, alrededor de una taza de café para arreglar el mundo, recuerden cafés también emblemáticos como el Café Gijón u otros por el estilo.

Pero fueron los venecianos los primeros que abrieron un café en Europa, lo hicieron con el permiso Papal en 1645. En Inglaterra se abrió el primer café en 1650 de mano de un judío procedente del Líbano, precisamente en Oxford.

Pero ¡qué seria del café sin el instrumento para hacerlo!

Y como les veo curiosos les diré que padre de la criatura es un francés farmacéutico, llamado Francios Antonia Descroisilles, que se le ocurrió la feliz idea de contraponer dos recipientes metálicos comunicados por una chapa llene e agujeros..

Y...
¡voilá!

¡Nació la cafetera!

Mas tarde se hizo de porcelana, y posteriormente de Pirex, pero la revolución llegó con la Sra. Mellita Benz, que era una sencilla ama de casa y se le ocurrió poner un paño poroso entre los dos recipientes, se dio cuenta que el café salía correctamente, y más tarde cambió los paños porosos con lo que hoy conocemos por: filtros.

Y hasta aquí llega la historia...

Angels Vinuesa








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viernes, diciembre 07, 2007

EL CAGANER



EL CAGANER



Los recuerdos se disparan y se concretan en estos días de una forma contundente.



Coincidiendo con las vacaciones escolares, en mi casa, mi madre como un ritual armaba el pesebre. El árbol navideño no era costumbre entonces, esta fue una costumbre que adoptamos posteriormente, proviene de los países nórdicos. Y según este rito escandinavo se utilizaba para ahuyentar a los demonios decorando la casa con ramos de hojas perennes, pero la versión llegada hasta mis días del árbol navideño con regalos y bolitas, procede de Alemania, aunque la forma de adornarlos cambia de un lugar a otro del planeta; Si bien en China se utilizan los naranjos en lugar de los pinos, en Japón se cuelgan de sus ramas muñecas y adornos de papel, y en los países Nórdicos se adornan con ángeles y elfos.



Mi madre armaba el pesebre cada año, era una acción que realizaba ella exclusivamente, sin dejar meter baza a nadie, ni contar con la opinión de nadie de la familia.




Cogía una especie de tablón de madera que colocaba en una tarima, y encima de aquel supuesto suelo de Belén, colocaba las figuritas que año tras año no se transformaban y que guardaba liadas en periódico año trás año, en una caja de cartón en la parte superior de un armario.

No existían recambios, o si los había resultaban excesivamente caros, los pastorcillos, los reyes Magos y hasta el ángel eran siempre los mismos.



No faltaba la hilandera, y la casita con sus gallinas, pero si recuerdo alguno con autentico cariño, era un pato de color amarillo, regordete que cada Navidad nadaba por aquel río hecho de papel de aluminio.

Hace unos días me dediqué como cada año a elaborar mi pesebre particular, utilicé para ello el hueco de la chimenea que nunca se enciende, es un lugar privilegiado en el salón y que queda bastante recogido.

Coloqué las figuritas del Belén, el río, y hasta el castillo de Herodes, y una pastorcita demasiado grande con relación al tamaño de otras figuritas, pero que como es de plástico nunca se rompe, y cada año está invariablemente en mi pesebre aunque resulte gigantesca, es como dicen mis hijas: “la gran pastora de la cabeza grande”

Hay un personaje que siempre a estado en los belenes familiares y es el caganer o traducido seria el cagón.

Nunca un personaje tan escatológica tuvo tanta relevancia. La figura del caganer defecando es del todo imprescindible para completar la estancia navideña.

La historia de este personaje resulta un poco confusa, se refieren datos del siglo XIV, que representaba un señor, con barretina y con los pantalones bajados colocado en posición de defecar.

Otros los sitúan entre los siglos XVII y XVIII en un relieve de mármol de la Virgen en la Montaña de Montserrat, con una serie de caminos transitados, donde aparece escondido entre la maleza tan singular personaje.

Normalmente los caganers son personajes, calzados con barretina, pantalón oscuro y zapatillas o espardenyes, pero la picaresca popular ha hecho que este personaje sea reivindicativo y satírico, utilizándolo para ridiculizar a los más insignes personajes públicos, desde futbolistas, políticos, hasta miembros de la realeza.

El colmo es que como resulta hasta simpático, y nadie se querella contra él, es por ahora inmune a las denuncias y se pueden adquirir en cualquier tienda de artículos navideños.

La razón por la que este personaje está el pesebre, no es otra que la de llevar riquezas para el año siguiente, entendiendo que estas riquezas se refieren al abono natural que deja en la tierra, aunque si se especifica, que este personaje ha de ser colocado lejos de la cueva sagrada, y que ayuda a que la tierra será mas fecunda, y por ende, nos traerá alegría y suerte..

Pues que por mí no sea, y si de suerte se trata pongo el caganer o veinte uno detrás del otro, aunque mi pesebre sea el más escatológico de la ciudad.

Angels Vinuesa.







miércoles, diciembre 05, 2007

EL CAFÉ: LEYENDAS









Negro como el diablo,
caliente como el infierno

puro como un ángel
suave como el amor
¿Qué es?



De esta forma tan poética definiremos al café.

Me confieso cafetera empedernida, la primera acción que realizo por la mañana es poner la cafetera, y tomarme el que será el primero de los tantos cafés que tomo al día. El café es compañía cuando estás en un bar, relajo después de una buena comida, o charla entre amigos. Sus connotaciones sociales son grandes y diversas. Pero sobre todo es un placer tomar un cafetito a media tarde.


Existen diversas leyendas sobre el origen del café, posiblemente ninguna llegue a ser completamente cierta, ni completamente falsa pero hay dos que me gustan especialmente, el trasfondo de la primera es el amor , y el de la segunda la observación ,quizás porque el discurso que me llega sea el social, y no otro aunque cambien los políticos.

Ésta sea la razón por la que trabajo en la sanidad publica y no en la privada., pero eso ya es harina de otro costal- como diría mi madre-

De lo que sí están convencidos los estudiosos, es que el origen del café está localizado en África, el que sea Oriental u occidental ahí ya hay varias discrepancias..

La leyenda preferida mía, es la que nos sitúa en un bullicioso mercado de Gondar, que es una Comarca del África Oriental.

El protagonista era un curandero llamado Ali , pero el rey de reyes en ese momento, un tal Negus Negesti, tiene una bella hija que se llamaba Jazmín.

Como era de suponer entre el curandero Ali y la princesa Jazmín surge el amor, pero este rollito duró hasta que el papi Rey se enteró. Así que lo deportaron a un bosque lejano para que no volviese a ver a la princesa.

El curandero, hoy seria médico, que era desgarbado, flaco y además pobre para más INRI, pensó que solo un regalo fantástico podría enternecer a su poderoso suegro.

En ese afán de encontrar algo, que no sabia exactamente, y para no quedarse dormido, empezó a tomar una infusión de un arbusto cercano, que casualmente cayó en el recipiente donde hervían sus alimentos.

Cuando estaba a punto de desfallecer, ya andaba todo el día con la dichosa infusión, pensó,

¡Que tonto! Sí lo tenia delante de los morros..
¡Era el café!

Se encaminó hasta donde estaba su amada, y él ofreció a su poderoso suegro tan preciado y raro presente, y el rey de reyes le concedió la mano de su hija.
.
¡Colorin Colorado este cuento se ha acabado!

Otra de las leyendas sobre el café nos habla de la observación de un inquieto pastor de cabras llamado Kaldi allá por 1140.

Vio que las cabras al masticar los frutos de aquel arbusto se llenaban de energía, así que un día decidió probarlas sintiendo también los efectos de la euforia.

Los llevó al convento de Kaffa , y le transmitió ese conocimiento al abad del convento.

El inteligente sacerdote empezó a hacer probaturas con el pobre pastor, pero de tanto desechar las infusiones, un día, por casualidad, emergió un aroma intenso diferente, y muy agradable. Habían descubierto el mayor liquido social:

El café

Muy posteriormente encontramos a los etíopes en sus ceremonias religiosas consumiéndolo como estimulante y disipador del sueño.

También los turcos tomaron la costumbre de beberlo, pero tostando primero la semilla que molida la remojaban para hacer una bebida que llamaron Kahve.


Referente a las características sociales del café, quizás, su origen sea el hecho de que sus frutos, las cerezas, tienen dos semillas similares, la leyenda africana explica la idea de dos hermanos nacidos del mismo tallo.

Algunas tribus al hacer un pacto de hermandad sellado con sangre, utilizan los dos granos de un mismo fruto de café, lo humedecían con su propia sangre, lo intercambian y masticaban solemnemente, quedando así consumada la unión que obliga siempre y en cualquier circunstancia.

Y hay otra leyenda del café, pero después de lo que le ha pasado a la maestra, con el osito ese ni se me ocurrirá a mí explicarlo en este foro.

Y mañana hablaré en serio de la historia del café ¡Prometido!


Angels Vinuesa .

martes, diciembre 04, 2007

PEPE PÉREZ :"EL INDIO METROPOLITANO"






PEPE PÉREZ: EL INDIO METROPOLITANO


Vuelvo a coger el tren camino de Barcelona, después de pasar la marabunta, y escuchar las noticias tranquilizadoras que los servicios de cercanías se han normalizado.

Recuerdo en el momento de subirme al tren esa frase lapidaria de mejor “ dobla que rendida” o algo así que dijo la ministra, y en un acto de valor me decido domingo por la mañana intentar llegar a la gran urbe.

Tengo la sensación una vez que el tren se pone en marcha, con puntualidad alemana, que se va a detener en cualquier momento, pongo atención en cada ruido del traqueteo del tren, y en los extraños mecanismos que antaño ni me preocupaban.

El trayecto en un Cataluña Express tiene una duración aproximada de una hora y media, eso es teoría a la práctica ya veremos. Estos son los trenes que más me gustan porque son cómodos y te permiten tener una mesita donde puedes ir escribiendo tranquilamente.

El tren esta semivacío, y solo algunos pasajeros están distribuido en los asientos, sin tener que compartir necesariamente su compañía, cosa que se agradece en esta mañana de domingo soleado.

No han pasado más de dos paradas, donde la voz metálica de una señorita, creo yo, puede ser también un ordenador, te va describiendo en que lugar estás, y cuando ya el sueño me esta venciendo, la tontera de la mañana después de la carrera madrugadora por coger el tren, cuando se sienta en mi compartimiento un singular personaje.

Lleva un poncho negro y un sombrero, le acompaña su guitarra parcheada de figuritas recortables, donde reza “canto a los niños del mundo”
Parece un indio andino, pienso en mi interior, de edad indefinida, con larga melena cogida en una coleta.

Buenos días – me saluda
Yo correspondo con un, buenos días, casi sin ganas escondida detrás de mis gafas de sol.

El tren se vuelve a poner en marcha, y no han pasado más de cinco minutos que el personaje se dirige de nuevo a mí.

¿Va a Barcelona? – me pregunta amablemente.
Si, claro – le respondo, dada la obviedad.

- Es que yo bajo en Villanova, y como estuve toda la noche cantando, quizás me quede dormido – me explica con minuciosidad, calculando las palabras.
-No se preocupe, yo le llamo cuando lleguemos a la parada – le respondo.

Pero él sigue explicándome..
Vengo de una fiesta de los 15 en Valls de unos familiares, y me pasé toda la note cantando.

-¡Ah! Es usted cantante – le pregunto, también era obvia la cuestión..


-Soy cantautor del alma, llevo cantando desde mi niñez, hijo de músicos, desde las aulas del Colegio de Artes plásticas de la Universidad central de Ecuador, allí se gestó mi canto rebelde. Es para concienciar a la juventud.

Le explico que aquí en España los cantautores, eran famosos en los 60, pero que ahora la gente se ha desnaturalizado, y el momento político, es más la acomodación que el canto protesta.

¿Y canta en algun local? – le pregunto a renglón seguido.

-Canto en la calle, en las esquinas, en el Gótic de Barcelona que me enamoró...

Va hilvanando su historia como el que borda un tapiz, saca su ritual de canciones, y un álbum lleno de recortes de periódico, de su paso por Milán, Ámsterdam, Brujas... que recogen mas de veinte años de emociones recogidas en plazas, teatros y bares.

Su imagen de indio andino y su mensaje insurrecto están patentes en cada palabra.

De repente se pone a cantar, su voz melodiosa, y sus letras comprometidas me dan fe de los que ha sido su vida hasta entonces. Entona canciones con el sabor del oro lado del charco y hay una que especialmente me llama la atención:

Se llama Papel.es , y me dice que la ha compuesto él mismo.

Le pregunto si ha grabado algun CD y me saca de la vieja bolsa uno grabado en Barcelona por el ingeniero de sonido Bruno Oliveira. En la carátula la imagen indiscutible del indio con sombrero y larga melena, tocando la guitarra, su nombre Pepe Pérez y en un lado el nombre del personaje que ha creado desde que en 1985 se decidiera separase de su mujer italiana y lanzarse a la Plaza de España en Roma para ganarse la vida como guitarrista con unas cuantas canciones aprendidas en su Quito Natal; El indio Metropolitano.

En la parte posterior 14 canciones que van desde Cesar Guerrero Tamayo, pasando por Joaquín Sabina y Joan Manuel Serrat.

Mientras que observo el CD, el indio metropolitano sigue armonizando canciones, que resuenan por todo el vagón de tren, de repente me espeta:

-También pinto –

Veo en el interior del CD una buena muestra de esta pintura de corriente neo precolombina, post indigenista y contemporánea a integrada en la realidad social, tal y como este indio me describe su pintura.

-Y ¿se puede vivir de esto?- le digo en una pausa de una canción.
-Es duro, vivir en la calle, pero no es menos que todos los emigrantes que día a día luchan por salir adelante a pesar de las adversas condiciones de vida en las que se desarrollan sus labores fuera de su tierra.

¡Realmente es un poeta urbanita!

Seguimos en una conversación amable, amenizada por las canciones, y el tren anuncia su llegada a la estación de su destino.

Se despide de mí, con una amplia sonrisa, y le digo que escribiré sobre él deseándole suerte, minutos más tarde le veo desaparecer por el andén con su poncho, su sombrero y su guitarra al hombro.

No piensen que lo encontraran en los grandes hit de la música, ni siquiera en él TOP Manta, pero si en alguna esquina le ve tocar, escuchen con atención, y déjenle un presente.

Es de los pocos trovadores que quedan en este siglo XXI


Angels Vinuesa

lunes, diciembre 03, 2007

XENOFOBIA--¿SR CHÁVEZ?




XENOFOBIA: ¿SR Chávez?

¡Yo lo flipo!.. Que dirían mis hijas..

A raíz del incidente en la Cumbre Ibero Americana, los acontecimientos se han desbaratado como un río en aguas bravas.

Los discursos incendiarios que este Señor ha empezado a emitir en todo el continente tienen una clara posición >: El resentimiento.
Me pregunto porque ese odio a mi país y a sus habitantes. La verdad es que no encuentra ninguna respuesta que sea coherente.
Posiblemente no soy receptora de toda la verdad, ni sé por supuesto, todos los motivos que este buen (le supongo) Señor le ha llevad a levantar el gallinero de esta forma.

Ayer se llevo al pueblo a una votación sobre la reforma de la Constitución. Confío, porque soy buena gente que sea para un bien esta consulta, pero el hecho que el Sr. Chávez pueda ser reelegido indefinidamente me trae a mis recuerdos alguien que estuvo 40 años en el poder, aunque sea de otro color.

Cualquier mandatario, que subido en su egolatría, quiera chulear a otros paises me parece incomprehensible obre todo si es bajo la amenaza y el chantaje.
¡Esto no es democrático!
Mi país tiene en el suyo empresas como Repsol, Telefónica, Mafre, Bancos etc.. Lo que supone un total de 1700 millones de euros. Estas empresas crean trabajo a muchos venezolanos.
Su fin es nacionalizarlos, y no creo que eso dependa de una disculpa sino de una decisión predeterminada, parece desde fuera que solo sea un deseo de convertir a su país en su cortijo particular.
Este golpista erigido presidente por las urnas, cree que se puede saltar a la torear a los derechos fundamentales de las personas y no puede acabar con las relaciones políticas de un país por un nimio incidente de colegio.
Sus desafueros en multitud de foros internacionales, recrean la crispación que otro gobernante amigo suyo nunca hubiese dado a entender.. ¡Claro su amigo es mucho más inteligente ¡
Ha de meditar sobre los venezolanos que viven en nuestro país, y si los gobiernos utilizasen los mismos métodos que él, podría bien decirles... de vuelta a casa..
Pero eso seria una actitud imperialista, y los únicos perjudicados son los que viven aquí.
¡Que culpa tienen ellos!
En todo caso estoy por buscar la paz y la no violencia. La violencia pierde las razones del dialogo.

Pienso también en los españoles que emigraron a Venezuela, y que ahora estas acojonados con toda esta situación de crisis política y diplomática.

¿No es eso xenofobia?
Se tendría que poner el reloj del tiempo en hora y vivir el presente, que Colon ya esta frito hace muchos años..

Pero..
Ese cuento ya es historia

Angels Vinuesa

viernes, noviembre 30, 2007

¿UNA COPA DE CAVA?...¡SÍ GRACIAS!







¿UNA COPA DE CAVA?

¡Sí, gracias!


Desde que me he enterado que ha elaborado un cava con virutas de oro de 24 quilates y que dicen que es inocuo eso de comerse el oro, he decidido seguir un poco más sobre las explicaderas de esta “bebida de los dioses”

Seguimos con el cava..

El hecho que las botellas de cava sean de color verde u oscuro, no es por un capricho, sino porque se preserva el vino y le da mayor vida, eso también tiene que ver con el grosor del cristal de la botella.
Si bien vemos cuando Alonso descorcha una botella de cava de 300 cl, la llamada mágnum, estas botellas sólo se suelen utilizar para estas ocasiones, también para algún ansioso de la vida .
¡Que también los hay!

Los benjamines para citas amorosas o clandestinas, y la botella familiar para las celebraciones normalillas.

Hablamos ayer sobre el tapón de corcho del monje benedictino..

¿Qué no lo leyeron?

Pues el anterior relato lo explico..
Ay Ay...
les voy a suspender, jeje

Pero hay algunas particularidades del tapón de corcho, por ejemplo que es cilíndrico con dos o tres discos que hacen de ventosa al cuello de la botella para que no se escapen las burbujitas. Pero les explicaré algunos truquillos para que no les” vendan la moto”.

Si al descorchar una botella de cava, el tapón tiene forma de seta cónica , demuestra que la botella lleva encorchada no más de seis meses, y por lo tanto ¡guai!
Si al sacar el tapón tiene forma de cilindro, es que ha perdido flexibilidad.¡Miau!

¿Y que copas utilizamos?

Aunque me maten los del Corte Inglés, les diré que las únicas copas que son mas adecuadas y homologadas por la “Cofradía del Vins”, son las de tipo de flauta o tipo tulipán, de cristal blanco y sin dibujos.

¡Nada de tonterías, ni copas chatas, ni de sombrero!

El porqué de estas copas es que debe haber una distancia desde la base, hasta el borde para que las burbujas (otra vez las burbujas) las veamos subir ,y así no perdamos el aroma del cava..

Otra recomendación, es que las copas de cava no se han de lavar con jabón sino con agua solita, el detergente impide la formación de las perlas del cava.

Al servir un cava, después explicaremos como, ya que si le ha tocado trabajar de barman la noche de fin de año, no es cuestión que meta las grapas y después lo despidan por ello, y no será porque no sepan cómo.

Decía, que al servir el cava en las copas anteriormente descritas vemos tres cosas:
el perlaje (las burbujas), la espumilla, esa que siempre se derrama, y la corona.

Vamos con estos tres elementos:

El perlaje ha de nacer del centro de la base de copa , e ir ascendiendo, si es constante y de burbujas pequeñas indica que usted se ha gastado la pasta en un cava de calidad, si la burbuja es gordota y rápida, es que usted ha comprado un cava de dos días y es muy joven.


¡O bien está escaso de pasta ,(no pasa nada),o le han engañado!

La corona es el conjunto de burbujas que cuando llegan a la superficie del líquido se desplazan hasta las paredes de la copa y se quedan allí pegadas. ¡Así debe ser!

Pero si realmente quiere estar seguro que ha adquirido un cava con clase, eso se lo dirá la espumilla que ha de quedar redondeada en la corona.

Y para aquellos que les ha tocado currar en noche vieja, o de camarero en alguno disco , les voy a dar instrucciones fáciles de cómo hacerlo y no quedar mal:

“Descorchar una botella de cava es todo un ritual de elegancia, no lo
convierta en una bazofia”

El cava ha de estar en una cubitera ( en los chinos las venden y baratas), sacarlo y secarlo con una servilleta, quitar el precinto de la cápsula inclinando un poco la botella, sacar la anilla, si vemos que esta a punto de saltar sacarlo todo a la vez.

Sacar el tapón con suavidad, lo de agítarlo queda para las carreras de coches, tampoco hacer saltar el tapón para que rebote en el techo o en cualquiera que esté cerca. Para extraer el tapon , lo ha de hacer girando la botella, no el corcho.

Si se resiste el tapón, seguir girando la botella, y ya ,para remate oler el corcho para saber si esta en buen estado.

¡Aunque no lo sepa hágalo, queda súper bien!

Seguidamente limpiar la boca de la botella y servir, no llenar la copa mas de dos tercios, y no vale aquello de poner el dedo para que la espuma no rebose por los bordes, para evitar esto hacerlo en dos tiempos.

Según el color de cava, y esto ya es para quedarse con el personal, pueden hacer unas objeciones que les harán quedar como unos verdaderos expertos aunque no lo sean.

Si el cava tiene color ligeramente pálido con reflejos entre verdoso y amarillento, nos encontramos con un cava joven, el sabor es ácido, con cuerpo.

Si el color es amarillo con reflejos verdes , el sabor es mas dulce, se trata de un cava mas distinguido.

Y para finalizar, si en los años cincuenta el cava solo se tomaba en los postres, hoy en día lo podemos acompañar de las viandas, de los mariscos y ¡ cómo no! De una buena cenita intima.

¡Qué lo disfruten!

Angels Vinuesa





jueves, noviembre 29, 2007

REQUIEM POR LAS BURBUJAS DE FREIXENET




RÉQUIEM POR LAS BURBUJAS DE FREIXENET


El calvo no anuncia la lotería , la Presley no nos vende bombones y ahora de remate se esfumaron las burbujas de Freixenet , definitivamente se han propuesto fastidiarnos las Navidades.

Todo cambia , y en ese ir y venir cuando llegan estas fechas , las calles se alumbran por miles de lucecitas de colores, el almendro nos trae a alguien por Navidad, y es esperado el anuncio de Freixenet que da el pistoletazo de salida a estas fiestas consumistas .

Pero este año nos han sorprendido ya que se han cargado de un plumazo al niño de la gorrita y a las burbujas de Freixenet .Yo pensaba que ese ahorro al que la gente tiene asumido que debe hacer , porque las cosas están machucadas.. creía en mi inocencia que eso de traer a grandes divas y divos del cine a desearnos felices fiestas les salía muy caro y por eso lo habían suprimido ..
Pero como siempre me equivoco, ya que a partir de estas fiestas será un director de cine súper famoso el que haga el anuncio . Scorsese , nada menos se ha dejado seducir por el cava y nos sorprenderá con una mini film , con historia y todo para desearnos felices fiestas rodado en New- York y con duración de seis a ocho minutos .

Eso me da pie a escribir sobre algo de la historia del cava y hacer esos artículos entrañables plagados de datos curiosos, así como consejos para estas fiestas de como servir el cava , y todas aquellas referencias que aprendemos para quedar como Reyes, ahora que el nuestro anda un poco devaluado .

Fue Jeanne Antoinette que fue la amante de LuisXV , mas conocida por Marquesa de Pompadour , la que afirmo sobre el cava ..

“Es el único vino capaz de volver mas bella a una mujer después de haberlo
bebido “

Pero si hemos de aclarar conceptos , y ya que soy catalana quiero esclarecer que el hecho de llamar cava tiene una razón de ser , no al hecho de ser catalán, aunque el 99% de los cavas sean ese su origen.

La razón de tener que cambiar la denominación de Champán por la de cava se debe a que en 1883 España firmó un acuerdo en París, que después se ratificó en Madrid (1891), La Haya (1925) y Lisboa (1958) según el cual, sólo se puede llamar champagne al que hacen los franceses en la Champagne siguiendo el método champagné.



Aclarado este punto que creo es fundamental para empezar las cosas bien ,les diré que antaño la botella de cava , ahora si con propiedad fuera de toda suspicacia , era redonda con forma de manzana , pero que fue evolucionando hasta la pera actual , y a la característica de aplicar un tapón de corcho también llamado "vida de la burbuja"

La historia del tapón de corcho no deja de ser curiosa ,
Se atribuye al monje Dom Perignon, este benedictino, que se ocupaba de la gestión de la bodega de la abadía, vio que las botellas de vino que guardaba cerradas “refermentaban”. Estudiado el fenómeno, llegó al descubrimiento de tan grata bebida: el champagne.

Cuenta la leyenda que por su abadía pasaron unos viajeros españoles que llevaban pequeños cántaros, para transportar sus bebidas, tapados con planchas de corcho de manera similar a como aún hoy se tapan algunos tarros de miel. Se interesó por aquel producto tan elástico y comenzó a utilizarlo en el taponado de las botellas de vino en lugar de utilizar madera y esparto untados en aceite que él venía usando.

Observó que no sólo el vino se conservaba mejor, sino que se redondeaba y aumentaba su calidad.


En nuestro país el primero en descorchar una botella de cava fue Josep Raventós i Fatjo en 1872, tuve la ocasión en mis años de estudiante de enfermería de conocer a uno de los descendientes del señor Raventós , era cirujano , guapísimo , y nosotras estudiante de enfermería nos dábamos de ostias para ir a curar con él por las mañanas .. no se que habrá sido de tal efebo personaje .

Pero sigamos que los recuerdos se me cuelan entre las letras ...

En la actualidad, hay tres métodos para la elaboración de los vinos espumosos: champenoise, cuve close o granvas y charmat.

La uva debe llegar intacta a la bodega, por ello, al cortarla, se coloca en cajas o cestos de no más de 25 Kg. para evitar que el peso de la propia uva rompa los granos y se inicie una fermentación prematura.

Una vez prensada la uva y obtenido el mosto , del que solo se aprovechan cien litros de 150 Kg. , se depositan en grandes cubas que descansan durante semanas . a una temperatura inferior a 18 grados.

Cuando llega el frío se realiza la coupage o la mezcla de los vinos que es donde se decidirá la personalidad del cava . El resultado de esta mezcla dará lo que es el vino de base o cuveé que es la clave para dar un buen cava.

Después de esta segunda etapa de fermentación se realiza el llenado de las botellas y cerrado herméticamente , allí se dejan reposar durante nueve meses en horizontal , cuando más tiempo esté mejor será el bouquet y mas pequeñas serán las burbujas .

Esta fermentación es lenta y silenciosa , para que se cree la espuma del cava. Y aquí finaliza la fase de crianza ..


Después de esta fase se colocan las botellas en pupitres perforados y se realizan los movimientos diarios , en algunas cavas se hace manualmente , pero normalmente esto se hace automáticamente, esto se realiza durante treinta días , y después de este tiempo se pasa al degüello, para ello se hace saltar el tapón para que expulse los posos depositados , y se repone el liquido que se vierte es aquí donde nacen la variedad de cavas , brut , extra-seco, seco ,o dulce .

A partir de ahí se cierra con el corcho definitivo y se sujeta con el caperuzón y el alambre que todos conocemos.

El que sea brut seco ,extraseco o dulce depende del azúcar que se añada , por ejemplo el Brut ,brut natural o nature tendrá menos de 6 gramos / litro , el brut menos de 15, el extraseco de 12 a 20 gramos, el seco de 17 a 35 gramos / litro, el semiseco de 33 a 50 , y el dulce mas de 50 gramos.


El cava, denominación con que se conoce a los vinos espumosos en España, es un vino alegre, inquieto, universal. Idóneo para el amor, la conversación, la buena mesa, las fiestas y las celebraciones.

Pero como servirlo , en que copas , que nos dicen las burbujas , de que color ha de ser la botella y todos los porqués .. eso será ya mañana...

Valga el homenaje para que las que se van ....

Angels Vinuesa

lunes, noviembre 26, 2007

EL ANUNCIO DE LA IGLESIA








“PROGRAMA DE SOSTENIMIENTO ECONÓMICO DE LA IGLESIA”

A renglón seguido del artículo de ayer sobre los anuncios de la tele, hoy me voy a ocupar con más detenimiento en uno que ha llamado poderosamente mi atención. De hecho ha sido una sorpresa para mí encontrarme que la Iglesia se publicitase en televisión.
Quiero dejar bien sentado que la Iglesia como cualquier otra Institución (esto no lo tengo muy claro que lo sea), ya que una institución se elige de forma voluntaria y libre, y aquí es a dedo desde el Vaticano, otro Estado que lo realiza...

De todas formas están en pleno derecho, ya que vivimos en democracia de gastarse dos millones de euros en crear un spot publicitario como otros que lo realizan en este medio.

Aclarado este punto, el del derecho a anunciarse, no deja de sorprenderme ya que es la primera vez que la Iglesia haga una cosa de este estilo.

Me pregunto, yo ciudadana de pie, y que realizo mi declaración de la renta religiosamente (nunca mejor aplicado), el porqué ahora en este momento determinado de la historia la iglesia se publicita echando mano, y colocando de cebo a quién quizás sean los únicos que siguen la estela o la esencia del catolicismo: los misioneros.

La respuesta me llega transparente al conocer que a partir de este año el Estado no donará dinero , ni subvenciones, y que la Iglesia tendrá que pasar sus cuentas a Hacienda pagando el IVA, como cualquier hijo de vecino que se precie , contando que ha estado en ésta y las otras legislaturas en un autentico paraíso fiscal
¡Aquí no se salva ni Dios!.
El estado ha donado más de 2.200 millones de euros en los últimos 18 años a la Iglesia, que es mucha teca.

Mi duda razonable es donde se ha invertido todo este capital , y se me ponen los pelos como escarpias al ser conocedora que la Iglesia , tras formar un grupo inversor , ha puesto nuestros dineros en empresas como Zara , Endesa o FECSA , y otro largo etc. de empresas .

Yo me que me autodenomino creyente , aunque no practicante , me pregunto que tiene eso que ver con lo que se predica en la Iglesia , llegando a un conclusión simple y llana : NADA .

Entiendo entonces que el dichoso anuncio no tiene nada que ver con las razones evangelizadoras, sino con el simple hecho de marcar con un X una casilla en la Declaración de la Renta.

A partir de la Renta de este año que viene, la Iglesia solo recibirá el IRPF de los católicos que marquen la casilla. Menos mal , y me deja aliviada el saber que existe otra opción que es la de dar el 0,7% para fines sociales , tales como ONG etc.., que me parece más loable y adecuado a mi forma de pensar .

Si cavilo sobre la Iglesia como una empresa, me doy cuenta que el patrimonio que tiene esta macro es casi ilimitado, más del 70% de los centros históricos de la ciudades, miles de hectáreas de cultivo y acciones hasta en Solmelia...

A parte de este macro patrimonio , que evidentemente han de mantener , están los sueldos de los curas , párrocos , obispos y demás clero, y a todos aquellos que con el estandarte de la fe , están bajo el palio de la Iglesia .
Y mi pregunta retorna a mi cabeza, ¿que tiene eso que ver con el mensaje evangelizante de caridad?, mi respuesta es clara y nítida: NADA.

Hablamos de todo este patrimonio que tiene la Iglesia , patrimonio histórico que se ha ido acumulando a lo largo de la historia a base de donaciones de personas que querían lavar su conciencia , y a pie de calle me pregunto que se hace con todo ese dinero que se recoge en el cepillo dominical, claro , que esto son menudencias para aquellas otras que donan los poderosos , y me pongo mala de pensar en el dichoso anuncio .

La Iglesia debe retornar a sus orígenes basándose en la ayuda a los pobres , en la caridad , y en la solidaridad .Los únicos que se salvan de esta empresa son los muchos misioneros que han dejado su vida , su salud en el camino , con tal de ayudar a los mas desfavorecidos , pero mucho me temo que los recortes presupuestarios van a ir dirigidos precisamente a ellos, y no a los que están apoltronados en el poder .

¡Que lástima!


Angels Vinuesa

sábado, noviembre 24, 2007

Los anuncios de la tele



LOS ANUNCIOS DE LA TELE







Un anuncio publicitario no es más que un espacio de televisión, en este caso a que nos estamos refiriendo, donde en 20 segundos te han de convencer del producto vendible.
¡Claro! Que esos 20 segundos que dura un anuncio no son suficientes para que tú como espectadora desde el sofá te enamores, pero se lo curran a base de repetir y repetir...

Realmente hay anuncios espectaculares, cutres, ingeniosos, sutiles, inteligentes, detestables, repelentes, bonitos, y hay algunos que calan en el vulgo, y se hacen populares creando una coletilla que las escuchas en cualquier lugar, sea el autobús o la cola del supermercado, recuerdo unas Navidades con el:
Hola, soy Edu, ¡Feliz Navidad!, creo que media España se felicitó de esa forma...

Me han sobrado dos horas de descanso de viernes por la tarde, entre cabezada y cabezada para dar un repasito a los que están actualmente en la parrilla televisiva, justo a noviembre del 2007.

Amén de los anuncios de temporada, como las cremas bronceadoras en verano y ahora los medicamentos para el resfriado, que se pueden comprar sin receta medica, y con la apostilla de: consulte a su farmacéutico, que me pone de los nervios, quizás los que se llevan el estrellato son los que anuncian coches.

Son verdaderas joyas de la publicidad, los mensajes subliminales son la ostia..
“El coche que te cambia la vida”, “así nace una pasión”.. Son slogan que bien recreados en un ambiente adecuado te dan ganas de salir corriendo al primer concesionario a comprarlos, aunque después siguas pensando porque han quitado al tío de la calva que te puede traer uno gratis.

¡Aprobados!

Los anuncios de electrodomésticos son los más ingeniosos, desde aquellos señores que te ponen el café, te acompañan si llueve o te preparan un baño, hasta los personificados como el:
“Pasa menos tempo con tu plancha” como si la plancha fuese tu mejor amiga, u otra joyita: “porque poner la lavadora es más que lavar la ropa “

¡Vaya tela!
¡Les damos un aprobado por su ingenio!

Con los que no puedo, y lo siento son los anuncios de “porqué tú lo vales”, desde cremas antienvejecimiento, antiojeras, antiestrés, con colágeno, con algas, champús que dejan los pelos maravillosos, tintes para el pelo y un largo etc.. de cosmética, en el que, como en un mal sueño se repite la palabreja. O sea tu lo vales y por eso te los vas a gastar en cremas maravillosas, para estar más joven, para estar más bella.. y resulta que las modelitos son nenas de 18 años...

¡Estos suspendidos totalmente!

Si hay anuncios que siguen una línea completamente plana estos son los anuncios de las colonias, dicen que una imagen vale mas que mil palabras, y yo añado si las palabras son como un susurro y en francés mejor.

Al parecer los de la industria del perfume se lo han tomado en serio, y todos, absolutamente todos los perfumes siguen este guión. Imagen , música y al final el nombre del perfume en francés y con un balbuceo que no se entiende “na de na” .
Aquí también se ha apuntado los relojes que siguen la misma estela de bisbiseos.

¡Estos también suspendidos!

Los mensajes que nos lanzan Nuestro Gobierno de España, son consejos paternalistas, de viviendas, de razones humanitarias, de malos tratos, de xenofobia, de accidentes de carretera.. por cierto este ultimo creo que está muy acertado, el busca tu razón para no correr y evitar los accidentes, es trasladar la obligación a cada uno y eso de tratarnos como adultos esta súper-bien

¡Aprobados!

Los que nos tratan de pura pena son los de detergentes, e higiene bucal, éstos últimos ya no saben que hacer para que la gente se lave los dientes y mira que lo intentan, para estos un consejo ¡cambien de estrategia!, la que utilizan no les sirve.

¡Suspendidos!

Entre los de las compañías de telefonía móvil, hay uno que merece un sobresaliente y ese es el que se refiere al binomio nostalgia / llamada para gente de fuera de nuestro país...

¡Bravo, está conseguidísimo ¡

Para acabar el mejor para mí en esta temporada que es el que habla de las nubes y de cómo desalar el agua, a ese le ponemos en el cuadro de honor, por lo que dice, por la fotografía y la exquisitez de las formas, y hay otro que merece un articulo especial, ese es el del Plan de sostenimiento económico de la Iglesia, pero eso ya será mañana.

Angels Vinuesa

viernes, noviembre 23, 2007

LA OLVIDADA ZAMORA







Hoy es un día en el que el interuptor de la nostalgia se ha activado sin saber muy bien como ni porqué . No existe ninguna razón aparente , ni ningún sentimiento oculto.La nostalgia es así , como un nubarrón de verano , que no esperas y de repente caen chuzos de punta sin apenas moverte un vello.


Este es uno de esos día que empiezas a navegar por la red , sin tener ninguna meta , ni ningún interés concreto . Ese ir y venir , me ha llevado a una carta a los Reyes Magos , que escribe un zamorano , me ha parecido curioso y aqui os la copio.



En el fondo de la cuestión , están las olvidadas urbes . Se habla de grandes ciudades o de algunas pequeñas que por alguna zaón salen a la palestra , es alli donde se concentran la mayoria de las noticias . Sin embargo hay ciudades como Zamora que nunca salen ,hasta el tio del telediario cuando explica el tiempo se lo salta , es como si no existiera.



¿Porqué Zamora?



Cuando era pequeña , colecionaba cromos de aquellos de colorines, recuerdo que hacia colecciones que pegaba en los albunes con cuidado . Habia una estampita de dos personajes ataviados con trajes multicolores, en su pie rezaba : Zamora .



Después esa estampita se volvió a repetir en mi vida hasta que definitivamente se olvidó , pero parece ser que los recuerdos de vez en cuando resurgen, sobre todo cuando esos recuerdos han dejado una cicatriz demasiado dolorosa .



¡ Que le vamos a hacer !
Carta a los reyes Magos



Me adelanto unos días con mi carta anual porque el próximo domingo, cuando vuelva a escribir en esta columna, ya habrá pasado vuestro día grande. Imagino que estáis al tanto de lo que sucede en estas tierras: seguimos perdiendo población, las defunciones superan a los nacimientos, el envejecimiento es la estampa cotidiana de campos y ciudades, seguimos ocupando los últimos lugares en desarrollo económico y renta per cápita y algunos colectivos de población lo están pasando realmente mal.
Como podéis imaginar, algunos zamoranos estamos un poco tristes por estas cosas. Y la verdad es que no sabemos qué tenemos que hacer.
Yo al menos me conformaría con que os acordarais un poco más de esta provincia, ya que los que ahora nos gobiernan (me refiero, sobre todo, a los que mandan en el Gobierno central, la Junta de Castilla y León y la Diputación de Zamora) viven instalados en el conformismo más asombroso y sólo saben criticar al adversario político por lo mal que tratan a Zamora mientras que ellos mismos tratan de convencernos de la generosidad que despliegan con esta tierra.
Mientras estas cosas ocurren, ya os digo que la población sigue menguando, tenemos la tasa de actividad más baja de España y algunos proyectos de infraestructuras se retrasan una y otra vez.
Os pido, por tanto, que deis un toque de atención a los políticos que ahora nos gobiernan, que vean y escuchen a los ciudadanos que salen a las calles a reivindicar puentes nuevos, hospitales nuevos, regadíos nuevos, carreteras nuevas, ferrocarriles nuevos y empleos nuevos.
Necesitamos muchas cosas nuevas porque vivimos en una provincia vieja que se nos va cayendo poco a poco. No sé si estará en vuestras manos cambiar esta situación. Imagino que no. Pero es mi último consuelo, porque quienes tienen que dar la cara -me refiero a los responsables políticos- apenas escuchan a los ciudadanos. Sólo consultan al pueblo una vez cada cuatro años y luego, salvo honrosas excepciones, descansan plácidamente en los aposentos del poder.
Pero la democracia no sólo es votar cada cuatro años, ¿verdad? Mis viejos y sabios profesores de Universidad me enseñaron que la democracia es oír al pueblo todos los días, compartir con él sus problemas y sus anhelos y preocuparse, sobre todo, de los más débiles. Porque los fuertes, ya sabéis, se cuidan ellos solos y no necesitan que nadie se preocupe de ellos. Conviene, por tanto, que deis un toque de atención a nuestros políticos para que no se olviden de nosotros. Algunos de los que ahora nos gobiernan se jubilarán en el mes de mayo y otros cogerán las riendas del poder en las mismas fechas.
Pero también deberíais dar otro toque de atención a los ciudadanos de a pie, que somos muy conformistas. Yo el primero.
Lo digo porque aquí las cosas no marchan tan bien como nos gustaría y, sin embargo, apenas nos encaramos con los responsables de nuestras desdichas colectivas. No somos como los de otras tierras, que salen a las calles más menudo a protestar por su delicada situación. En fin, no sé si os pido muchas cosas. Creo que no. No obstante, podéis conceder las que consideréis más urgentes. Es una elección que dejo en vuestras manos.
.. Es una buena reflexíón para los políticos
Angels Vinuesa


















miércoles, noviembre 21, 2007

LAS PROMESAS ELECTORALES


LAS PROMESAS ELECTORALES


Han llegado por correo expreso, con embudo y sin anestesia las promesas electorales, y nos han dejado en bragas.

La verdad que cuando llegan las épocas de engordar a las vacas, se les va la olla a los políticos, sea de un bando u otro.

Se les llena la boca, de promesas fatuas, aún a sabiendas que nunca se podrán cumplir con tal de rascar votos, y el pueblo que está hasta los cojones pagar una hipoteca altísima, de no llegar a final de mes, que le agobie hacienda y su p... madre, pues se creen todo lo que se les dice.
¡Que remedio!
Y es que el horno no esta para bollos:
Que resulta que los trenes no van ni para atrás, y miles de pasajeros se tienen que pasar las mañanitas de aquí para allá de autobús en autobús..

Pues resulta que los políticos dicen que están llegando a niveles de alto rendimiento con los trenes de alta velocidad que el país avanza , y vamos todos y nos los creeremos.

Que resulta que ahora los políticos de derechas se preocupan por los currantes..
Pues vamos todos y nos lo creemos, y cuando dicen que no vamos a a pagar a hacienda nos apuntamos todos corriendo, sin embargo hay algo que no me cuadra, quizás es que yo sea un poco corta de mangas, pero si los sueldos en España, son en general, y cuando digo general me refiero a los currantes ( esos que defienden ellos) de mil euros, cuando más.

Ya que hay un montón de personas que cobran 600, 800 o menos, digamos, camareros, dependientas, secretarias, y un largo etc de personas que no llegan a los mil.
Si resulta que el año tiene doce meses, más dos pagas, quien las cobre.
Si sumamos por el cuento de la vieja, media España no llega a los 16.000 euros, eso por lo legal. No hablamos del dinero negro, de los trabajillos sin IVA y un largo etc.

Si contamos ese montante va a resultar que si salen los de la derecha, no va a pagar ni Dios a Hacienda, ya que además de pensionistas, viudas, quedarán todo ese bucle de mileuristas que son los que pueblan en su mayoría la piel de toro.
Y me pregunto yo:
¿Entonces quien coño va a pagar?

Otra cuestión, es que se nos va a ayudar a las mujeres trabajadoras, pero hombre de Dios, llevamos mas de diez décadas trabajando, fuera y dentro de casa, y ahora va a resultar que nos van a ayudar...
Ni de coña
Eso no se lo cree ni el más tonto...

Mira que cucos ellos que no se atreven de hablar de la vivienda, por ejemplo, de las ayudas a los jóvenes, de subir el salario mínimo, que los otros dicen que llegará a 800 euros...
¡Gracias Dios mío!, con 800 euros puede vivir casi como un rey... eso contando los aumentos de la cesta de la compra.

No dejan de sorprenderme los políticos, de uno y otro bando, y me temo que van a seguir contando mentiras y las promesas aunque les auguro que he hablado con los Reyes Magos, y con el Papa Noel para que les traigan carbón a todos.

Angels Vinuesa

miércoles, noviembre 14, 2007

Mis viajes...egipto




EL EGIPTO MÁGICO



Mis viajes siempre son fuente de inspiración, cada año suelo realizar uno largo y varios cortos.


Viajé a Egipto en el 2002. Me encantó ese país , sus gentes , y me enAmoraron dos cosas , una , las piramides , y dos El Nilo.

Guardo gratos recuerdos de aquel viaje, y me impresionó como un pais que fue tan rico y tan adelantado en vestigios cientificos , estuviera ahora tan volcado en el turismo, y tan poco en sus gentes . Una lástima el abandono de sus ciudades , de sus calles , de sus edificios...

Dejé buenas amistades , como Nasser , el guia que recomiendo a cualquiera que vaya a viajar a Egipto, pues sus conocimientos sobre egiptologia van más allá de lo escueto y turistico .


Tuve al oportunidad de estar en una boda egipcia ..(esto no entraba en el viaje progamado), y algunas otras visitas que no estaban en la ruta .Como visitar la Ciudad de los Muertos etc ..


Rodee la gran pirámide , y visite la tumba del hoy encontrado Tutankhamon ..

Un viaje inolvidable , hoy he encontrado un relato mio en un foro sobre Egipto..Gracias a los foreros por respetar mi autoria ..

Os pego el link y os pongo una foto mia como recuerdo a aquel viaje ,


Angels Vinuesa




RESPUESTA A UN COÑO

Queridos Internautas,

Internet cada dia me sorprende más, ante mi pregunta hace dos días;
Quien coño vende mis libros

He recibido respuestas , primero se sacó el lote que se vendia , despúes un anónimo me enseñó que volvía a esta pero con la dirección de mi blog , y hoy recibo la respuesta que transcribo aqui ..



Apreciada Sra,yo soy el que vendo libros en esa página de internet y al que hapresentado su queja.En primer lugar, yo respeto la propiedad intelectual y los derechos deautor y estoy absolutamente en contra de la venta de copias piratas.Pero igual que yo respeto su propiedad intelectual, se han de respetarlos derechos asociados a la propiedad del objeto físico, es decir eneste caso el libro. Si yo tengo en propiedad algo, p.ej. un móvil, este algo lo puedovender, regalar, etc... .Lo que me impiden las leyes de propiedad intelectual es hacer unasfotocopias de un libro y venderlas, pero no vender el libro en si, elcual es de mi propiedad y por el cual ya se han pagado loscorrespondientes derechos de autor tal como ya le han comunicado los deCEDRO.

En el caso de su libro, poseo un único ejemplar, si alguien me pide veinte no podré suministrarselos, porque no puedo realizar copias delmismo y venderlas legalmente al impedirlo sus derechos de autor. Cosa que por otra parte encuentro correcta, ya que el libro no se encuentra en el dominio público.

En segundo lugar, no se puede demonizar internet, desde siempre encualquier mercadillo se encuentran cientos de libros, vinilos, vídeos ydemás originales, protegidos por copyright y que se venden comocualquier otra mercancía e Internet no deja de ser una extensión naturalde este comercio.

Atacar a Internet sólo beneficia a las editoriales, yaque internet es un oportunidad inmejorable para librarse de la tiraníade estas, ya que es posible acceder al cliente sin necesidad deintermediarios:

Como ya le han comentado, es muy fácil escanear y montaruna buena descripción del artículo, pero a parte de este enfoqueclásico, internet nos abre más posibilidades: En lugar de protestarcontra el que vende libros usados es muchísimo más rentable solicitarque en las ventas se incluyan enlaces a la página web del autor:

En estecaso todas las partes salen beneficiadas, ya que por una parte el autorpuede dar a conocer su obra, el que vende mejora sus descripciones y elcliente acaba comprando más libros.

En cambio la protesta no beneficia a ninguna de las partes: El que vende retira el lote de la venta para evitar pleitos (son caros y se llevanlos beneficios), el autor se queda sin visitas a su blog y el lector seacaba olvidando de leer.

En la defensa de los derechos de autor se ha llegado por parte dealgunas empresas como Disney al esperpento, en una obra titulada COPIAESTE LIBRO (disponible gratuitamente por internet enhttp://elastico.net/archives/005194.html) se denuncia el siguiente caso:

En 1991...Disney obligó a madres de un pueblo neozelandés a retirar lasimágenes de Pluto y del Pato Donald que pintaron en un patio de recreoporque vulneraban sus derechos de copyright.Evidentemente yo como padre de los niños nunca más les llevaría a veruna película de Disney, ante semejante insulto al consumidor.Otro atrocidad es que se sancione con multas de mayor dureza segúnciertas ordenanzas municipales al que compra un CD pirata que el hechode hurtar el CD original de la estantería de una tienda o la sentenciadel 11-M en que han condenado a uno de los implicados por llevarexplosivos en una maleta a tres años de prisión al haber declarado quecreía que llevaba CDs piratas: En ese supuesto se le podría habercondenado a 4 años. Existe un video en youtube donde se denuncia estesinsentido jurídico: http://www.youtube.com/watch?v=Zj8WI7TDR9c

Finalmente los que vendemos artículos originales, nuevos o de segundamano, por internet tenemos el grave problemas de la competencia desleal de la piratería: Es prácticamente imposible vender un dvd, un cd o unvideojuego ya que internet (y la calle) se encuentra por desgraciarepletas de copias ilegales.

Estas copias a parte del perjuicio que causan al propietario de losderechos, perjudican también al comprador ya que frena la edición demateriales originales, suelen ser de una pésima calidad, y en bastantescasos son incluso más caras que los propios originales.

La presencia de este fenómeno hace que en los mercadillos sea díficilencontrar DVDs, CDs o videojuegos originales y que se produzcan loscierres de tiendas de segunda mano ya que la competencia del top manta acaba con ellos.Atentamente,Albert Mestre

Le respondo publicamente Sr Mestre ,
En principio gracias por dar la cara , y escribirme este mail . Pero no puedo estar de acuerdo con usted en varios puntos .
Primero si usted compra un movil , y lo revende es cosa suya ..me aprece bien es un objeto . Un libro es el esfuerzo de una persona durante mucho tiempo , es el esfuerzo de una editorial por publicarlo , y es sobre todo el derecho a la dignidad de la persona que escribe .

Si mi libro está a la venta por diez euros , usted lo vende a un euro , es rebajar a todos desde la editorial , hasta a mi persona ...(menos mal que solo tiene un ejemplar )
Segundo punto ;

Es razonablemente logico , que yo , autora del libro tengo el derecho , pero sobre todo el deber de la protesta ..¡Faltaria menos!
Somos un pais democratico , donde se puede manifestar la opinion .Lo de demonizar Internet , n creo que sea muy correcto , por lo del demonio , sobre todo tratandose dle libro que tratamos que es el de los Seres de Luz...
Que usted haya puesto mi enlace en la pagina , pues se la agradezco ...
pero sabe que estoy pensando que le doy el eurro y me quedo mi libro
Y todos apañados

Angels Vinuesa