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la comida basura

LA COMIDA RAPIDA O FAST FOOD Hacia ya,varios relatos que no hablaba sobre la alimentación, hay diversos en mi blog relatando curiosidades sobre este tema, y hoy que siento que las musas se han acercado hasta mi ventana a decirme: ¡Joder Angels!, Que estás muy vaga con el teclado ¡ ¡Ya es hora que vayas escribiendo un poco!... Y yo, que soy muy obediente, pues me he dicho: ¡Ostras! Las musas tienen más razón que un santo, así que me pongo a la faena de entretenerles un día mas , y de paso hacer aquello que me gusta tanto que es bucear en la historia, y hacerles saber algunas cosillas curiosas, bajo mi prisma ¡claro! Si creían que la comida rápida, la inventó Mc Donald’s, están muy equivocados, ya en la antigua Roma se vendía comida callejera vendiendo panes planos, y en Oriente ídem.. En realidad el término de Comida Rápida, se refiere al concepto de vender comida que se prepara al instante, y normalmente se vende en la calle, aunque más tarde también se le d

:"Del Homo erectus al Homo Gordus"

Siempre me he preguntado como ha sido posible que pasáramos del hombre musculoso y cachas del pasado , al hombre lleno de colesterol y triglicéridos que tenemos hoy en día . Evidentemente esto ha sido una evolución , y en este estado progresivo tiene mucho que ver “el papeo” Esta es la teoría que hoy , en uno de esos días filosóficos me decido a elaborar . Los alimentos que engullimos son algo más que eso . Alrededor de las alimentación gira nuestra vida, nuestras costumbres .. Para entender al punto donde hoy hemos llegado , del “Homo erectus” al “Homo gordus” , han tenido que ocurrir los cambios culturales necesarios. No es que hayamos llegado por casualidad, sino que lo hemos ganado a pulso. Y para entender como hemos llegado a comer McDonals y Bollycao. hay que observar el transcurso de los tiempos, y como se han ido modificando nuestras actitudes en relación con nuestra alimentación. Todo lo que ocurre , es por una razón ...y sino..¡Sigan leyendo! Y como saben que me encanta la hi

La mujer de mentira

He decidido en un golpe de solidaridad convertirme en una mujer de falsificaciones genuinas. La fiebre consumista que nos atesora, y nos agobia machaconamente a diario ha producido en mí un eco de repulsión. Así que, en ese afán de estar a buenas con el planeta, evitar que se abra más la capa de ozono, el mercado justo y la globalización, he pensado hacer mi guerra particular. En una sociedad marcada por las firmas de marca y de accesorios donde lo que cuenta es lo que llevas encima, he creído conveniente que lo mejor seria ponerme al lado de los débiles, de los sin techo, de los de “sin papeles”, de los que por el hecho de ser de fuera de mi país se le abusa y explota en el trabajo. Y ,he pensado que es lo que yo, ciudadana de ley, con papeles y trabajo estable podría hacer. La solución me ha llegado esta mañana paseando por la playa, al lado del mar. Ese mar Mediterráneo azul , que ya a estas alturas y con el cambio climático se ha calentado, o no se, si se h

EL ENCUENTRO MALDITO

Me encontré con él ayer por la noche en la playa. Miraba el reflejo del mar, recreando mis obsesiones cuando de pronto surgió el, arropado con el oleaje, justo delante de mis perplejos ojos. En principio pensé que era una proyección de mis pensamientos subconscientes, una imagen del pasado aun sin resolver. Pero pronto me di cuenta que era real, y no tuve mas remedio que aceptar la materialización de mi pensamiento. Con tan largo espacio de tiempo, él no me pareció diferente. El tiempo había hecho una gran obra en él. Me acerqué, lo besé y el me respondió, aunque sin el menor interés por su parte. Para mi ,aquel encuentro retomaba mi pasado juntos cuando él y yo lo dejamos, pero su extraña actitud tan distante, aunque educada y cariñosa en la superficie me hizo sentir mal, como un latigazo a mi orgullo. Era una realidad que cada vez me resultaba mas incómoda, por más que yo intentaba rozar sus manos , se me presentaba como un desconocido que me observaba como una más

EL VERANO DEL TAROT

EL VERANO DEL TAROT Nota de la autora : (Este relato es mágico, confía en los arcanos mayores ) Le dijeron que las cartas predecían que le vería ese verano . Eran concluyentes en ese sentido y siempre machaconamente daban el mismo resultado . ¡Este verano tendrás un encuentro con él! -Será en un Paseo de Palmeras , justo el mar a la derecha . El irá distraído hablando con un amigo- al que la mujer ni conocía , ni sabia de su existencia . Si todas las veces repetía machaconamente la predicción, tenia que ser cierta . La mujer paseaba cada tarde , el mar a su derecha por aquel paseo de palmeras esperando que la predicción se cumpliera .Iba con los ojos muy abiertos ,observando a todos lo que cruzaban en su camino...buscando en cada rostro , en cada mirada .... Siempre al atardecer, siempre el mar a la diestra . Cuando llegaba al final del paseo , pensaba que al volver ya el mar quedaría a la izquierda . No se cumpliría la predicción .Y volvía meditabunda pens

ÉL, SIEMPRE LE ESCRIBÍA CARTAS….

Él, el chico, siempre le escribía cartas inocentes y pueriles. En ellas, redactadas con excelente ortografía, le hacía participe a ella, la chica, de su vida... Después la releía , la doblaba cuidadosamente , la introducía en el sobre , y escribía con grandes letras su dirección. La sabia de memoria, colocaba un sello en la parte superior derecha dirigiéndose a buscar un buzón. Esta acción se había convertido en una rutina, salía alegremente a la calle, y a medida que se acercaba la buzón y cuando solo le separaban dos pasos, descuidadamente daba un beso en el sobre, escondiéndose de los transeúntes y la enviaba. Tenía la certeza que, ella, la chica, la recibiría en pocos días e imaginaba que cara pondría al recibirla. Solo ese pensamiento, le hacia sonreír y ser feliz. Esperaba unos días, y salía disparado a mirar su buzón. -Seguro que ya tengo noticias –pensaba- Y nunca se equivocaba. Allí estaba la carta de ella. La escondía en un bolsillo, y entra

CAYUCOS.HISTORIA DE UNA ESPERANZA

Era noche cerrada cuando alcanzaron la embarcación, resultaba evidente que los cuarenta viajeros no cabían en el cayuco. Las tablas desvencijadas por la corrosión del mar, zozobraban peligrosamente antes de zarpar. Habían recorrido un largo y angosto camino antes de llegar al punto de partida. Prolongado y costoso, ya que el pago que tuvieron que hacer era todo lo que tenían. Se hicieron a la mar oscura en medio de la niebla. Llevaban a sus espaldas, el hambre, las luchas por conflictos bélicos que se prolongaban en un tiempo indefinido sin ninguna razón aparente, y sin embargo, y a pesar de todo ello, nunca dudaron en lanzarse a la aventura, cuyo fin fuese posiblemente la muerte. Nada tenía que perder, porque ya lo habían perdido todo. No comprendían como un país rico en reservas naturales, estuviera agonizando en tierras áridas y estériles. Que a pesar de concederles ayudas internacionales, siempre se extraviaran en recodos equivocados. ¿Qué podían esper